Consultance
Nos clients :
Les Hébergements touristiques : Hôtels - Chambres d'hôtes - Gîtes - Meublés de vacances
La Restauration : Restaurants
Nos Pôles d'activité :
Ressources humaines
- Définition des profils en fonction des spécificités de votre établissement, de son environnement
- Conseils à l'engagement
- Evaluation
Chiffre d'affaires
- Mise en place d'un plan commercial
- Développement des stratégies de vente (segmentation - distribution)
- Développement des stratégies de communication
- Etablissement de tableaux de bord réguliers
Maîtrise des coûts
- Identification des dépenses par centre de profit
- Analyse des fournisseurs et propositions
- Analyse des dépenses en frais de personnel et propositions
- Etablissement de tableaux de bord réguliers
Développement - Diversification
- Etude de marché
- Budget prévisionnel & Business plan
- Conseils pour le choix du terrain
- Conseils pour le choix du mode d'exploitation (en propre, franchise, contrat de management, ...)
- Appel d'offres pour le choix de l'architecte
- Suivi de l’appel d’offre des Corps de métiers avec l’architecte
- Suivi de chantier
- Réception des travaux
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