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    19/10/2019 

Consultance


Nos clients :

Les Hébergements touristiques : Hôtels - Chambres d'hôtes - Gîtes - Meublés de vacances

La Restauration : Restaurants


Nos Pôles d'activité :


Ressources humaines


  • Définition des profils en fonction des spécificités de votre établissement, de son environnement
  • Conseils à l'engagement
  • Evaluation

 

Chiffre d'affaires

  • Mise en place d'un plan commercial 
  • Développement des stratégies de vente (segmentation - distribution)
  • Développement des stratégies de communication
  • Etablissement de tableaux de bord réguliers



Maîtrise des coûts

  • Identification des dépenses par centre de profit
  • Analyse des fournisseurs et propositions
  • Analyse des dépenses en frais de personnel et propositions
  • Etablissement de tableaux de bord réguliers



Développement - Diversification

  • Etude de marché
  • Budget prévisionnel & Business plan
  • Conseils pour le choix du terrain
  • Conseils pour le choix du mode d'exploitation (en propre, franchise, contrat de management, ...)
  • Appel d'offres pour le choix de l'architecte
  • Suivi de l’appel d’offre des Corps de métiers avec l’architecte
  • Suivi de chantier
  • Réception des travaux